Freitag, November 13, 2009

Dany plus Sahne Marzipan

Man könnte meinen, dass die Produktreihe "Dany plus Sahne" und ich schon mal den denkbar schlechtesten Start miteinander haben würden.
Und jahrelang war das auch der Fall - immer wieder und wieder und wieder und wieder und wieder .... (hier noch ca. drölfundneunzig Wiederholungen einsetzen) meinte irgendjemand bezugnehmend auf meinen Vornamen die gleiche Sinnkette zu erstellen:
"Daniela? - Dani? - Ahhh .... "Dany plus Sahne"".

Sääähr lustisch.

Irgendwann entschied sich die Firma Danone, die Becherform zu verändern. Er wurde niedriger, dafür breiter und es passte viel viel mehr Industriesahne obendrauf. Für mich ein Grund, die Becherchen mal wieder zu kaufen und was soll ich sagen: Lecker!

Inzwischen heißen die Dinger nur noch "Dany Sahne" und sind regelmäßig in unterschiedlichen Sorten zu haben. So nun aktuell in der Geschmacksrichtung "Marzipan". Also gekauft, Löffel gezückt, Becher geöffnet, Sahne vom Plastik abgeleckt und den Löffel tief in die Puddingcreme getaucht.

Wie immer befindet sich ausreichend Sahne im Becher, der Pudding hat die marzipantypische gelbliche Färbung.

Geschmackstest: Cremig, süß. Es schmeckt irgendwie ein wenig nach der Marzipandecke auf Sahnetorten, wenn unten ein Rest Sahne dranklebt. Trotzdem fehlt irgendetwas. Mehr "Marzipandecke" dürfte nicht sein, dann wärs zu süß, aber so wie es ist, schmeckt es irgendwie semi.
Vielleicht wäre etwas mehr Mandelgeschmack gut.

Sonntag, Oktober 25, 2009

Knorr - Suppenbasis Test Teil I

Nicht nur bei trnd gibts Produkte zum kostenlosen Test, sondern auch bei den Konsumgöttinnen.

Letztere haben mir gerade einen großen Karton der Firma Knorr zugeschickt, der Inhalt waren vier Sorten der Produktlinie "Suppen Basis" (warum auch immer das auseinander geschrieben werden muss).

Die Sorten heißen: „Zucchini Cremesuppe mit Räucherlachs“, „Kartoffel Lauchsuppe mit Wienerle und Senf“, „Zwiebel Cremesuppe mit Emmentaler“ und „Mexikanische Tomatensuppe mit Bohnen und Mais“ - und die Idee dahinter ist, mit sehr vielen frischen Zutaten trotzdem sehr schnell eine schmackhafte Suppe zuzubereiten, die frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen ist.

An diesem Wochenende haben wir die ersten beiden Sorten getestet, die Kartoffel-Lauch-Suppe und die Mexikanische Tomatensuppe.

Der Test lief wie folgt ab: Zunächst haben wir uns genau an die Packungsanleitung gehalten und probiert, wie die Testköche von Knorr sich diese Suppe wohl gedacht haben.
In der zweiten Version haben wir dann all unsere Verbesserungswünsche direkt verarbeitet.

Die erste Suppe:

„Mexikanische Tomatensuppe mit Bohnen und Mais“

Hier haben wir genau nach Packungsanleitung 300g Tomaten geputzt und kleingeschnitten und mit 1 EL Olivenöl ca. 5 min. gedünstet. Dann wurden 750 ml Wasser und der Packungsinhalt der Tüte eingerührt sowie eine Dose Mais-und-Bohnen-Mix (haben wir von Bonduelle gefunden, da waren auch noch Spuren von Paprika enthalten) zugefügt. Das Ganze durfte 5 min. kochen.
Dann haben wir je einen Löffel Sauerrahm in die Teller gegeben und mit der heißen Suppe aufgefüllt.

Das Fazit: Die Würze war schon sehr gut, aber sonst etwas "labbrig".

Im zweiten Anlauf haben wir die frischen Tomaten, die derzeit einfach nicht besonders lecker sind, gegen eine Packung passierte Tomaten ausgetauscht. Da wir damit mehr Flüssigkeit hatten, haben wir die zuzuführende Wassermenge natürlich reduziert.
Da uns das Döschen Mais&Bohnen zu gering war, haben wir jeweils eine ganze Dose Mais und Kidneybohnen zugefügt und das ganze ein wenig länger köcheln lassen.
Den Sauerrahm haben wir oben auf die Suppe gegeben, einfach der Optik wegen. War auf jeden Fall eine frische, leckere Ergänzung.

Das Fazit: So gehts schon viel besser! Einige Tester monierten das Fehlen von Fleisch, sonst wärs fast schon Chili con Carne gewesen ;) Evtl. kann man ja beim nächsten Mal ein wenig angebratenes Hack zufügen. Wird auf unsere Weise auf jeden Fall wieder gemacht (sind ja noch Tüten im Karton ;) )

Die nächste Suppe:

„Kartoffel Lauchsuppe mit Wienerle und Senf“

Bei dieser Suppe waren 200g Lauch verlangt, die sogar mit Bild angeleitet halbiert, gewaschen und in Streifen geschnitten werden sollten. Danach wurde der Lauch mit 1 EL Olivenöl 5 min. angedünstet. Auch bei dieser Suppe werden 750 ml Wasser und der Beutelinhalt dazugegeben, allerdings wird diese Suppe 10 min. gekocht.

Im Anschluß sieht das Rezept vor, zwei kleingeschnittene "Wienerle" zuzufügen und die Suppe mit mittelscharfem Senf zu verfeinern.

Fazit:
Schon mal ein guter Anfang. Allerdings waren es eindeutig zu wenig "Wienerle" und die Angabe des Senf war etwas ungenau, vielleicht war uns die Suppe deswegen zu laff.

Zweiter Versuch:
Zunächsteinmal haben wir die Lauchmenge etwas erhöht (ca. 350g Lauch nach dem putzen). Außerdem haben wir erst einige Zwiebelwürfelchen und Speckwürfel in dem Öl angebraten, bevor wir den Lauch hinzugefügt haben.
Die Anzahl der "Wienerle" haben wir einfach verdoppelt, mit dem Senf waren wir trotzdem etwas sparsam (der kam einfach mit auf den Tisch zwecks Nachwürzung, hat aber keiner gebraucht).
Trotzdem fehlte immer noch der Kartoffelgeschmack. Also fix zwei rohe Kartoffeln geschält, in kleine Würfel geschnitten und ab in den Toppits-Mikrowellenbeutel. Schon nach wenigen Minuten konnten wir die Suppe mit weichen Kartoffelwürfelchen anreichern und ich muss sagen: Auf diese Weise würde ich die Suppe auch wieder machen!

Die nächsten beiden Tests folgen in den nächsten Tagen.

Dienstag, Oktober 13, 2009

Ritter Sport Wintersorte 2009 : Spekulatius

Weihnachtssüßigkeiten liegen ja schon länger in den Regalen der Supermärkte oder auf den extra dafür eingerichteten Sonderflächen, und bis auf bei Freunden kredenzte Marzipankartoffeln habe ich sie bislang gekonnt ignoriert. Feste Regel: Vor November gibts keinen Lebkuchen etc.
Gestern jedoch bin ich an einer neuen Sorte Ritter Sport-Schokolade vorbeigelaufen und musste sie natürlich sofort mitnehmen: Ritter Sport Wintersorte 2009 "Spekulatius".

Selbstredend wurde sie noch am selben Tag geöffnet. Von der Knack-Konsistenz ist sie wie die Ritter Sport "Knusperkeks", und sieht auch im Anbruch genauso aus. Beim Geschmackstest setzt sich dieser Eindruck fort: Ritter Sport "Spekulatius" schmeckt ziemlich genau wie "Knusperkeks", angereichert mit reichlich "Weihnachtsgewürz", vor allem Zimt.

Über Kalorien und Fett wollen wir bei Schokolade natürlich nicht sprechen ;) Wer die Sorte "Knusperkeks" und Weihnachtsgewürze mag, sollte diese Sorte auf jeden Fall mal probieren, wir werden sie sicherlich wieder kaufen.

Freitag, September 04, 2009

Trnd-Test: 00 null null WC Frischesiegel

Ich habe im Hauptblog "DanielasGedanken" ja bereits davon berichtet, dass ich ab und zu für Trnd Produkte ausprobiere und gerade gestern ist wieder ein Päckchen bei uns eingetrudelt.

Da Produkttests aber besser in dieses Blog passen berichte ich euch hier mal, was ich da schickes bekommen habe.

Ich weiß nicht, ob es euch auch so geht, aber wir haben bisher solch einen flüssigen Klostein von NullNull in der Toilette hängen, und alle zwei Wochen wieder der Stress: Wer ist dran, das Ding, was die ganze Zeit in der Toilette hing mit der Nachfüllkartusche auszutauschen? *brr* Auch wenn wir die Toilette mind. 1x die Woche reinigen kann doch immer noch was dran sein.
Dann kam die Projekteinladung von NullNull zum Test des sogenannten "Frische-Siegels" und ich gestehe: Ich hab erstmal gar nicht geschnallt wie das funktionieren soll. Also erstmal da Projekt-PDF durchgelesen und - aha! ich habs verstanden!



Mit einem Plastikschieber setzt man sich jede Woche eine Art "Blume aus Gel" in das Toilettenbecken hinein, das sich bei jedem Spülgang so nach und nach auflöst und frischen Duft verströmt. Was bei der nächsten gründlichen Toilettenreinigung noch da ist, wird einfach mit der Bürste als Reiniger benutzt.

Eingepackt haben sie uns die beiden Geruchsrichtungen "Lime Twist" und "Arctic Blue", wobei wir erstmal mit dem grünen angefangen haben. Ausserdem jede Sorte nochmal 5 von diesen Schiebern für Freunde und Verwandte, die ich am Wochenende reichlich verteilen werde.

Erster Eindruck: Obwohl ich erst ein wenig mißtrauisch war, hat sich schon die erste FrischeSiegel-Blume gleich in das nasse Toilettenbecken geheftet und tut fleißig seinen Dienst. Da das Siegel erst ca. 24 Std. in der Toilette klebt, hat sie sich natürlich in einem 2-Personen-Haushalt noch nicht merklich verkleinert, und auch der Duft ist eher dezent (was mir sehr liegt). Da morgen der gründliche Badezimmerputztag ist, werde ich das Gel also direkt zur Reinigung nutzen und diesen Artikel dann dementsprechend erweitern.

Dienstag, Juli 21, 2009

Mc Cain 1-2-3 Curvers


Wenn ich so richtig faul bin, werf ich den Backofen an und probiere mal wieder etwas Neues - natürlich nur aus Recherchezwecken fürs Warenwelt-Blog, klar ;-)

Heute gabs eine spezielle Sorte Backofenpommes, um die ich schon seit einiger Zeit herumgeschlichen bin - die 1-2-3 - Curvers von McCain. Diese Fritten sind u-förmig geschnitten, an den Rändern dünner als am "Körper". Der Inhalt der Tüte sind verschieden große Frittensticks, teilweise bis zu 7cm lang. Bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 15 in. backen.

Laut Packungsanweisung so lange backen bis die Ränder leicht gebräunt und das Mittelteil goldgelb sei. Allerdings wurden meine Ränder immer dunkler und dunkler während der Mittelteil weiß blieb. Also raus mit den Fritten und ein wenig Meersalz drüber.

Als Dip hatte ich Heinz Tomatenketchup und sour cream von Aposteles geholt und futterte oben abgebildeten Teller mitsamt Alex´ Hilfe komplett leer.

Allerdings bin ich geschmacklich nicht 100%ig überzeugt. Vielleicht kann man mit anderen Dips oder einer Würzmischung noch etwas verbessern.

Dienstag, Juli 07, 2009

Und weils so schön war ... Eistest Teil II

Hach ja. Das war ja schon fast ein Werbeblogtext für B&J´s. ABER wo Erfolg ist, da gibt es Nachahmer, die zumeist versuchen, unter dem Preis des Originals zu bleiben. Und so gibt es auch bei den Discountern nicht mehr nur noch 5l - Vanillin-Eiscreme-Boxen, sondern auch kleine aber feine Eisbecher mit hochwertigeren Eiscremesorten.

Besonders plus möchte ich da herausheben. Deren Marke "jack´s ice-cream fantasies"bekommt man z.B. in den Sorten Crazy Cookie (halt mit Keksen), Fruity Cheesecake (welch Wunder), Macadamia Nutfool (mit karamelisierten Macadamiastückchen), Chocolate Shock (Schokoladen-Eiscreme mit Karamellsauce und Schokoladentrüffeln).

Meine erklärten Lieblingssorten sind jedoch:
Screamy Creamy: leckere Vanille-Eiscreme mit Karamellsauce und karamellisierten Pecannüssen und Caramel Cow-Wow, eine Karamell-Eiscreme mit Milchkaramellsauce *yammi*

Gerade das Karamelleis mit der Sauce bietet mir ein klasse Eiserlebnis, ohne dass ich so "überfordert" bin wie bei der Karamelversion von Ben & Jerry´s.

Ausserdem ist der Preis top: Während man für B&J´s 500g Becher ca. 5,40 Euro zahlt, seid ihr bei Jack´s mit 2,99 Euro dabei.

Nachteile: Das Eis schmilzt extrem schnell! Keine Ahnung woran das liegt und ob es da einen bestimmten chemischen Vorgang gibt, aber während man sich bei Langnese & Co. manchmal den Gaumen verkühlt weil das Eis einfach nicht anschmelzen will, geht dieser Prozess bei Jack´s Eiscreme fast ein wenig zu schnell von statten.
Ein weiterer Nachteil: Die beiden o.g. Lieblingssorten sind nur ganz schwer zu bekommen, zumindest im Raum Kiel/Preetz, während z.B. Fruit Cheesecake immer noch massig im TK-Schrank steht. Ein Marktleiter hat mir erzählt, dass die Kartons immer "sortiert" ankommen, er also nicht gezielt nachbestellen kann. Sehr schade.
Umsomehr freue ich mich schon darauf, heute abend ein Schälchen vom frisch ergatterten Caramel Cow-Wow schnabulieren zu dürfen ;)

Passend zum Sommer: Eistest Teil I

Es ist Sommer! Die beste Zeit, an jeder Ecke Eiscreme zu kaufen!

Aber ich kaufe mein Eis dann doch lieber im Supermarkt. Durch wohlmeinende Freunde bin ich von Langnese und Co. hin zu den etwas exklusiveren und vor allem teurern Marken gekommen, aber ich kann sagen: In vielen Fällen lohnt es sich, mal nen Euro mehr fürs Eis auszugeben, die Zunge dankt es. (Die Hüften nicht, aber das ist ein anderes Thema)

Begucken wir uns also heute mal Ben & Jerry´s. Zum ersten Mal lief mir diese Eismarke im Sommer 2006 über den Weg, passend zur Fußball-WM im eigenen Lande weilte ich mit einigen Leuten in einer von Coca-Cola bezahlten Blogger-WG in Berlin und wir rannten kreuz und quer durch die Stadt. Direkt im Supermarkt umme Ecke gabs ein vielfältiges Eisangebot von o.g. B&J´s Firma, und wir teilten uns zu dritt einen Becher Strawberry Cheesecake. War lecker, aber nicht ganz mein Ding und so vergass ich das Thema wieder.

Ende letzten Jahres (ja, ich bin eine Winter-Eisesserin) wurde ich von guten Freunden jedoch wieder darauf gestupst, und so zogen nacheinander folgende Eissorten bei mir ein:

New York Super Fudge Chunk

In diesem 500g Becher befindet sich sehr leckeres Schokoladeneis mit großen weißen und braunen Schokostücken. Angereichert ist das Eis mit reichlich Nüssen, und zwar Pecannüssen, Walnüssen und nochmal mit Schokolade überzogenen Mandeln. Das Eis ist wirklich prima, aber ich bin ein Löffel-Ablecker und die Masse an "Zeugs", das zusätzlich zur reinen Eiscreme im Becher ist, nervt mich doch ein wenig. Für Schoko&Nuss-Liebhaber aber uneingeschränkt zu empfehlen!!


Chunky Monkey
Ich gestehe - hier lockte mich vor allem der Name, denn so ein großer Bananenfan bin ich gar nicht. Aber genau die kommen hier wirklich auf ihre Kosten, denn die Kombination aus wirklich bananigem Eis und Schokostückchen aus Fettglasur (die, die so schön im Mund schmilzt) ist sehr lecker. Zusätzlich sind Walnuss-Stücke mit im Eis. Nun gut, ich hätte sie nicht gebraucht.

Phish Food Nein, kein Fischfutter, sondern Futter mit Fischen.
Genauer gesagt finden sich in diesem 500g Becher (mal wieder) Schokoladeneiscreme, dazu aber noch Karamellcreme und Marshmellowcreme hineingestrudelt. Sehr süß, aber sehr lecker. (M)ein besonderes Highlight sind die kleinen Schoko-Fischlein, die im Becher verteilt herumlungern, die geben noch einen extra Schoko-Kick. Wirklich ein tolles Eis, aber mein Problem ist, dass ein 500g - Becher schnell aufgefuttert werden muss, da sonst die Qualität leidet, und diese große Schokodosis zumindest bei mir eine ganze Weile vorhält. Aber vielleicht gibt es diese Sorte ja auch in kleineren Portionsbechern, ich muss mal schauen.

Caramel Chew-Chew
Das Beste natürlich zum Schluß: Karamelleiscreme, eingestrudelte Karamellsauce, angereichert mit Karamellstücken umhüllt von schokoladiger Fettglasur - ich bin im (selbstgewählten) Karamellparadies!!!!!
Uff. Dieses Eis bringt zumindest meine Zunge dazu, Hula-Hula zu tanzen, der absolute Wahnsinn. Es gibt jedoch auch ein kleines a-b-e-r. Leider. Denn manchmal ist viel auch mal zu-viel. IMHO hätte man die Karamellstückchen auch einfach sein lassen können, oder zumindest die Schoko-Umhüllung. Ich weiß, dass meine Bauchspeicheldrüse auch ohne dies mal eben den Notstand ausruft, aber Zunge & Gaumen fühlen sich von der Schokolade im karamelligen Karamelleis doch ein wenig überfordert.
Aber was steht es mir zu, über zuviel Karamell zu schimpfen?! ;-)

Caramell Chew-Chew ist bisher meine erklärte Lieblingssorte von Ben & Jerry´s.

Jedoch stehen noch einige ernstzunehmende Konkurrenten in den Startlöchern, denn empfohlen wurden mir noch Sorten mit so wohlklingenden Namen wie: "cookie dough" (für die wenig englisch-küchensprachigen: Wir reden hier von Keks-TEIG!-Geschmack), "half baked" (wie der Name schon sagt) und "baked alaska" - Vanilleeis mit Marshmellowcreme und kleinen weißen Eisbären drin *yammi*

P.S. Die Website von Ben&Jerry´s ist auch sehr niedlich, und wer WIRKLICH wissen will, wie die Nährwertangaben zu o.g. Produkten aussehen, muss dort einfach selbst nachsehen. Ich weigere mich, diesen Button überhaupt anzuklicken ;)